Det är underbart bedövande, kryddigt, gott och smakrikt.
Mör, klibbig och fyllig smak.
Förbered ca 1,25 kg kyckling.
Tillsammans med en lagom mängd sidogrönsaker och en påse Maoge Braised Spicy Chicken-krydda.
Häll 150 g vegetabilisk olja i en wok och värm upp den.
Tillsätt ingefäraskivor och kycklingen, rör-stekt i 1-2 minuter.
Kycklingen blir gyllenbrun och släpper ut sin olja.
Nyckeln till krydda är att lägga till en påse Maoge Bräserad Spicy Chicken-krydda-
du behöver inte lägga till något annat.
Den fungerar också utmärkt för att bräsera anka, fläsk eller travare.
Efter omrörning-tills den doftar, tillsätt cirka 1 L vatten.
Lägg till dina favoritsida grönsaker.
Koka upp på hög värme, täck sedan över och låt sjuda på medelhög-låg värme.
När kycklingen är genomstekt reducerar du såsen tills den tjocknar och serverar.
Skapa enkelt en imponerande huvudrätt.
Bemästra detta, och din familj kommer att berömma dig som kock.