Hej, jag heter Xiao Mao Mei!
Du kan göra smaskiga bräserade rätter hemma -
varje tugga dröjer läckert.
Inget behov av att köpa i kallrättsståndet!
Tvätta grönsakerna och blötlägg de breda nudlarna.
Ta fram lerkrukan och tillsätt vatten -
var generös med vattnet, annars blir det för salt.
Hemligheten bakom bra smak är denna:
Maoge Five-Spice Braising Mix - perfekt för kött och grönsaker.
En förpackning kan bräsera 1 kg ingredienser och bräseringsbuljongen kan återanvändas.
När du bräserar grönsaker, tillsätt lite ister för extra doft.
Börja med lotusroten som tar längre tid att tillaga.
När det nästan är klart, tillsätt potatisbitar (de kan göra buljongen grumlig).
Lägg till sist i öronsvamparna i trä,
breda nudlar, vaktelägg och andra snabba-matlagningsingredienser.
Sjud i flera dussin minuter.
När du öppnar locket stiger den rika doften och buljongen bubblar-fullständigt oemotståndlig!
Lotusroten förblir krispig och smaskig, träöronsvamparna blir mjuka och klibbiga.
Skynda dig och gör detta till din familj!
Hur lagar man en bräserad rätt?