Mala Fish with Pickled Senap Greens är en klassisk Sichuan-rätt som levererar mala-smaker. Denna Mala Fish with Pickled Senap Greens kombinerar färska fiskskivor med syrliga inlagda grönsaker i en kryddig och bedövande smak. Perfekt för dem som älskar malasmak, Mala Fish med Pickled Senap Greens ger autentisk Sichuan-värme till ditt bord. Prova Mala Fish med Pickled Senap Greens för en minnesvärd matupplevelse.
INGREDIENSER:
- 1,5 kg fiskskivor (gärna med huvud och ben)
- 100 g matolja
- 1,25 L vatten
- Maoge såspaket
- 1 påse inlagd grönsakspaket
- 1 påse såspaket
- 1 påse Marinadpaket (salt & majsstärkelse)
INSTRUKTION:
1.Förbered ca 1,5 kg fiskskivor
2.Häll salt- och majsstärkelsepaketet i fiskskivor.
3. Blanda väl.
4. Marinera i 5- 8 minuter.
5.Häll ca 100g matolja i pannan och värm upp den.
6.Häll i det inlagda grönsakspaketet och rör om-tills en behaglig doft kommer ut.
7.Tillsätt ca 1,25L vatten.
8. Tillsätt såspaketet.
9. Sjud i 3 till 5 minuter efter kokning tills de inlagda grönsakerna släpper sin smak.
10. Justera till medelvärme, tillsätt fiskhuvudet och benen och koka i 3 minuter.
11. Lägg i fiskskivorna och koka tills de är klara.
12. Bedövande, kryddig, fräsch och smaskig! En elev kan också laga mat bra.
Video om hur man lagar fisk med inlagda senapsgrönsaker?